Собравшись
сочетаться священными узами брака, вы обрекли себя на долгие месяцы
изнуряющей подготовки. В число первостепенных вопросов входит, где вы
будете проводить банкет. Уходит в прошлое традиция отмечать крупные
семейные события дома. Там застолье возможно и не хлопотно, если список
приглашенных оканчивается с началом второго десятка. А что если их
гораздо больше? Тогда оптимальным решением будет банкет в ресторане,
кафе, столовой. Этот вариант нынче считается традиционным. Вы заранее
договариваетесь с администратором или ведущим менеджером заведения, и
он профессионально помогает вам составить меню свадебного застолья.
Размеры помещения подбирайте в зависимости от того, сколько гостей вы
ждете на свое торжество. У каждого ресторана своя манера организации и
проведения частных приемов и торжеств, поэтому лучше сразу оговорить
все детали. Не забудьте продумать танцевальную часть и концертную
программу, чтобы свадьба не превратилась в банальное застолье. Обязательно
обратите внимание на следующие детали. Во-первых, месторасположение
ресторан/кафе. Посмотрите, есть ли подъезд к входу для автомашин,
удобный ли он. Также оцените, как выглядит ресторан снаружи, чистая ли
вокруг него территория. Во-вторых, проверьте внутреннее оформление
зала, в том числе обратите внимание на официантов, их манеру общения и
профессионализм. В-третьих, очень многое говорит о надежности
заведения, как с вами разговаривает администратор, насколько подробен
его рассказ, какова его заинтересованность в вашем банкете.
В-четвертых, по возможности придите в ресторан/кафе в тот день, когда
там проходить банкет и проследите за качеством обслуживания.